Mentimun sering kali menghiasi lalapan yang disajikan untuk mengiringi makanan bersambal. Kebanyakan orang tidak tahu apa sebenarnya manfaat mentimun.
Mentimun (Cucumis Sativus) terkenal dengan khasiatnya sebagai penurun teka-nan darah bagi penderita hipertensi.
Sayuran yang anggota keluarga labu itu memiliki kandungan air berlimpah, leng-kap dengan vitamin C dan silika.
Sebuah studi yang dikutip dari Health Me Up mengatakan kandungan
kalium, magnesium, fosfor, betakaroten, dan asam folat yang terdapat di dalam
mentimun dapat bekerja mengatur tekanan darah menjadi normal.
Penggunaan mentimun untuk menurunkan tekanan darah cukup mudah.
Buah yang sering dikelompokkan sebagai anggota sayuran ini dapat dikomsumsi
secara langsung begitu saja, dapat pula dijadikan sebagai teman lalapan dengan
sambal, atau acar.
Mentimun juga nikmat jika dimasak atau dijus. Sayur yang satu ini
sebaiknya tidak dikupas kulitnya karena kulit terluar mentimun mengandung
serat.
sumber: http://mediaindonesia.com/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar